سموم سرطان‌زا با غلظت بالا در فستق

بر اساس آزمایش آزمایشگاهی Testfakta، فستق‌های برشته و نمک‌شده برند Eldorado حاوی غلظت بسیار بالایی از افلاتوکسین، سم قارچی هستند که هفت برابر بیش‌تر از مقادیر نرمال است. کلاوس هان، مدیرعامل Testfakta، هشدار می‌دهد که محدودیت‌های مقررشده دلایلی دارند، اگرچه برای مصرف‌کنندگان روزمره خطر پایین است اگر روزانه مقادیر زیادی مصرف نشود.